Diventare Hotel Manager, o tradotto in Italiano, il Direttore di un Hotel, significa essere il Responsabile della gestione e della organizzazione dell’intero Hotel.
Il Manager di un Hotel, può guadagnare dai 40.000 € fino ai 90.000 €
Ovviamente molto dipende dagli anni di esperienza e dalle sue competenze, ma in linea di massima il Direttore di albergo ha in mano lo sviluppo stesso della struttura ricettiva e gestisce l’attività commerciale e le relazioni con i fornitori, i dipendenti e i clienti.
Per questo motivo la sua preparazione deve toccare diversi ambiti, e deve avere chiaro diversi aspetti, come ad esempio:
Il Corso Master in Hotel Manager, ti permette di acquisire tutte queste competenze, che ad oggi sono richieste per assumere il ruolo di Direttore d’Hotel.
Potrai frequentare le lezioni online quando vorrai, in base ai tuoi impegni.
Il Master Hotel Manager è diviso in 3 aree formative:
Area formativa 1 – Normativa e procedure di gestione
Area formativa 2 – Revenue management e strategie di applicazione
Area formativa 3 – Web marketing alberghiero
Alla fine di ciascuna area formativa, sarà presente una dispensa e un test di valutazione dell’apprendimento.
1.1 L’impresa alberghiera
1.2 Le forme giuridiche dell’impresa alberghiera
1.3 L’esercizio dell’impresa alberghiera
1.4 Il contratto d’albergo
1.5 Organigramma dell’impresa alberghiera
1.6 La figura del direttore d’albergo
2.1 Un quadro attuale del mercato turistico
2.2 Ridefinire la geografia turistica
2.3 Dal prodotto all’esperienza
2.4 Il turismo post COVID
3.1 Finalità del controllo di gestione
3.2 Elaborazione del budget
3.3 Strumenti per il controllo di gestione
3.4 Gestione del magazzino
3.5 Lo strumento USALI
3.6 Case history
4.1 La legge quadro sul turismo
4.2 Normativa generale
4.3 Il codice del turismo 2020
5.1 Procedure operative
5.2 Tecniche di comunicazione e public speaking
5.3 La normativa sulla privacy
5.4 Adempimenti normativi. Alloggiati web
5.5 Adempimenti normativi. Statistiche alloggiati
5.6 Adempimenti sicurezza sul lavoro
6.1 Mansioni e livelli del CCNL
6.2 Il costo delle risorse umane
6.3 Approccio smart alle risorse umane
7.1 Il front office
7.2 La room division
7.3 Budget e reporting per la room division
7.4 Ridurre i costi con l’houseekeeping in outsourcing
7.5 Investire in formazione per aumentare il revenue
8.1 Panoramica sul Food and Beverage
8.2 Ottimizzare il food cost
8.3 Il budget del reparto food and beverage
8.4 HACCP e sicurezza alimentare
8.5 Food and beverage in house o in outsourcing
8.6 Nuove tendenze della ristorazione alberghiera
1.1 Definire il revenue management
1.2 Cosa NON è il revenue management
2.1 Occupancy
2.2 Ricavo Medio Camera
2.3 RevPar
2.4 RevPac
2.5 RevPor
3.1 Il calendario
3.2 Il booking engine
3.3 Il channel manager
3.4 Il CRM
3.5 Il PMS
4.1 Previsione della domanda
4.2 Modelli di previsione della domanda
5.1 Segmentazione del mercato turistico
5.2 Strategie correlate alla segmentazione
6.1 Definire il budget
6.2 Il budget per il digital marketing
7.1 Il forecasting alberghiero
7.2 Esempi pratici di forecasting
8.1 Il giusto prezzo
8.2 Tre metodi per determinare il prezzo
8.3 La mobilità delle tariffe
9.1 Politiche di cancellazione e revenue
9.2 Strategie per ridurre ai minimi le cancellazioni
10.1 Disintermediazione un concetto superato
10.2 6 azioni per incrementare le prenotazioni dirette
10.3 Case study
11.1 Vendere i servizi accessori
11.2 Strategie di vendita dei servizi accessori
12.1 Revenue e reparto vendite
12.2 Revenue e reparto marketing
13.1 Il marketing virale
13.2 Case history
14.1 Fidelizza i tuoi ospiti
14.2 5 strategie per fidelizzare gli ospiti
15.1 Il ruolo cruciale della reception
15.2 Investire in formazione
15.3 Attitudini e aspettative degli ospiti
16.1 Piccole strategie dai grandi risultati
16.2 Focus sui dettagli che fanno revenue
16.3 Le recensioni
16.4 Il last minute intelligente
16.5 Trasformare un utente OTA in prenotazione diretta
16.6 L’effetto billboard
16.7 Il sito web ideale
1.1 La programmazione del piano editoriale
1.2 App e strumenti utili
2.1 Email marketing efficace
2.2 La mailing list
2.3 Quando e come
3.1 La pagina Facebook
3.2 I post su Facebook
3.3 Le campagne su facebook
4.1 Gli account su Instagram
4.2 Instagram e storytelling
4.3 Promuovere l’hotel con le Instagram Stories, i video e i live
4.4 Il repost
4.5 6 consigli per mantenere alto l’engagement su Instagram
4.6 Gli hashtag
4.7 Geolocalizzare una struttura su Instagram
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